Restaurant
Hotel Restaurant
Altes Bräuhaus in Gaildorf
In unserem neu errichteten Restaurant servieren wir Ihnen ausgewählte Köstlichkeiten der schwäbischen und modernen Küche. Im Hauptrestaurant können wir 50 Gäste, im Gewölbekeller 28 Personen und in den Eventräumen bis zu 80 Gäste bewirten.
Warme Küche wird serviert:
Montag bis Freitag: 11:30 Uhr bis 13:30 Uhr (Mittagskarte)
17:30 Uhr bis 21:00 Uhr
Samstag: 17:30 Uhr bis 21:00 Uhr
Sonntag: 11.30 Uhr bis 13:00 Uhr
NEU: Frühstücksbuffet - all you can eat
von Montag bis Freitag 6.30 Uhr bis 9.30 Uhr
Samstag und Sonntag von 7.00 Uhr bis 10.00 Uhr
22 € (nur mit Reservierung)
Änderungen sind möglich!
~ Kulinarischer Kalender ~
Von Januar bis Dezember begleitet Sie unser kulinarischer Kalender genussvoll durch das Jahr.
Freuen Sie sich auf saisonale Spezialitäten, traditionelle Klassiker und wechselnde Genuss-Highlights –
passend zur Jahreszeit und mit viel Liebe zur regionalen Küche zusammengestellt.
Alle Termine und Aktionen finden Sie hier:
Oktober
ab Montag, 19.10. - 31.10.
PILZZEIT
aus Wald und Wiese
Der Geschmack der Saison: aromatische Pilze, feine Zutaten und herbstlicher Genuss in seiner schönsten Form:
- Herbstlicher Feldsalat
- Waldpilz-Ragout
- Steinpilz-Ravioli
November
GÄNSEZEIT
Traditionelle Gänseküche
mit herbstlichen Aromen
von klassisch bis festlich
Sonntag, 08.11.
Kirbe:
• Mittagessen (mit Reservierung)
• Kaffee & Kuchen
28. & 29.11.
Weihnachtsmarkt
Stand auf unserer Terrasse und
interessante Aussteller in
unseren Tagungsräumen
Schwäbische Weihnachtsküche:
- Linsen mit Spätzle und Saitenwürstchen
- Fleischkäse im Weckle
- Hausgemachter Kaiserschmarrn
- Langos
Dezember
WILDER WINTER
Regionale Wildküche mit
winterlichen Klassikern
- Hausgemachte Wildterrine
- Rehragout nach Jägerart
- Geschmorter Hirschbraten
- Rehrücken „Baden-Baden“
- Bratapfel mit Marzipanfüllung
25. + 26.12.
Weihnachts-Buffet ~ 11:30 Uhr
3 Hauptgänge, Vorspeisen- und Nachspeisenbüfett
inkl. 1 Begrüssungssekt
59 Euro
Frühstücksbuffet:
All you can eat
Starten Sie genussvoll in den Tag mit unserem reichhaltigen Frühstücksbuffet im Alten Bräuhaus.
Freuen Sie sich auf eine große Auswahl an frischen, regionalen Köstlichkeiten – so viel Sie möchten.
Frühstückszeiten:
Montag – Freitag: 6:30 – 9:30 Uhr
Samstag & Sonntag: 7:00 – 10:00 Uhr
22 €
Feiern & Tagen im Alten Bräuhaus Gaildorf
Ob Familienfeier, Hochzeit, Geburtstag, Jubiläum oder Tagung – das Alte Bräuhaus Gaildorf bietet den passenden Rahmen für jede Gelegenheit.
In unseren stilvollen Räumen mit historischem Charme und moderner Ausstattung finden bis zu 80 Personen Platz. Dank flexibler Raumaufteilungen lassen sich die Bereiche individuell an Ihre Veranstaltung anpassen – vom festlichen Dinner bis zur professionellen Tagung mit moderner Technik.
Unser Team unterstützt Sie von der ersten Idee bis zur Durchführung mit Erfahrung, Liebe zum Detail und persönlichem Service. Kulinarisch verwöhnen wir Sie mit regionalen Spezialitäten, festlichen Menüs oder kreativen Buffets – ganz nach Ihren Wünschen.
Auch der Außenbereich steht Ihnen für Empfänge, Pausen oder ein geselliges Beisammensein im Freien zur Verfügung. Für mehrtägige Veranstaltungen bieten unsere gemütlichen Zimmer komfortable Übernachtungsmöglichkeiten direkt im Haus.
Sternstunden der Kochkunst
Mit uns erleben Sie Sternstunden der Kochtradition! Unsere Speisekarte beinhaltet deftige Fleischspezialitäten.
Auch regionale Highlights wie Flädlesuppe und Spätzle dürfen nicht fehlen. a
Unser Gewölbekeller
Ein besonderes Ambiente für kleinere Events und Feiern bietet der historische Gewölbekeller unseres Restaurants in Gaildorf. In außergewöhnlicher Atmosphäre bewirten wir hier geschlossene Gesellschaften mit bis zu 28 Personen.
Darüber hinaus bietet der Gewölbekeller den passenden Rahmen für Wein- und Bierproben sowie gemeinsame Kochkurse – ideal für Gruppen, Firmen oder einen besonderen Abend mit Freunden.
Im Sommer lädt zudem unsere ruhig gelegene Terrasse mitten im Stadtkern zum Genießen und Verweilen ein.
Wir freuen uns darauf, Sie bei uns zu begrüßen!
